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  關(guān)鍵點讀：新媽媽在用乳汁喂養(yǎng)孩子時，至少在3個月內(nèi)應(yīng)少吃或不吃味精。

  食用味精本身是有益無害的，對新媽媽不會造成任何影響，但是母乳喂養(yǎng)的新媽媽在攝人高蛋白飲食的同時，又食用過量味精，則會危害寶寶健康。

  ★導(dǎo)致寶寶缺鋅

  新媽媽通常會補充高蛋白的食物來增生乳汁，如果同時食用過多味精，味精中的大量的谷氨酸鈉會通過乳汁進(jìn)入寶寶體內(nèi)，與寶寶血液中的鋅發(fā)生特異性結(jié)合，形成不能被身體吸收的鋅化合物而隨尿排出，導(dǎo)致寶寶缺鋅。而嬰幼兒缺鋅不僅會出現(xiàn)味覺差、厭食等狀況，先天體質(zhì)較虛弱的嬰兒還可能有智力減退、發(fā)育遲緩以及性晚熟等不良后遺癥?？梢?，過量的谷氨酸鈉對嬰兒，尤其足l~2周的嬰兒發(fā)育有嚴(yán)重影響。

  ★提示

  近年來市場上出現(xiàn)的雞精并不是從雞身上提取的，它是在味精基礎(chǔ)上加入助鮮的核苷酸制成的。由于核苷酸帶有雞肉的鮮味，故稱雞精。從衛(wèi)生角度講，雞精對人體也是無毒無害的，但是新媽媽的飲食中也要注意不要過多食用。引起腹痛。

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