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六重因子，開啟寶寶健康成長之門
優(yōu)質蛋白：又稱高生物價蛋白質。指能蛋白質中的氨基酸利用率高，各種氨基酸的比率符合人體蛋白質氨基酸的比率，產(chǎn)生代謝廢物如氨、尿素等。這類食物有蛋清家禽、魚等；相對于另一類為低生物價蛋白質，又稱非優(yōu)質蛋白質，含必需氨基酸較少，如米、面、水果、豆類、蔬菜中的植物蛋白質。
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