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不可不知的家庭烹飪小知識
不合理的烹調方法，有可能使食品中某些營養(yǎng)素損失50%甚至100%，因此烹調要講科學。蔬菜越新鮮越好，如果存放太久，尤其是日曬、水浸、風吹等，都會破壞它們中的某些維生素。
標簽：烹飪常識，類別：喂養(yǎng)技巧
標簽大雜燴
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