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常用來制作面食的粉的分類介紹
目前市面上的面粉分為高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉，他們?cè)跔I(yíng)養(yǎng)成分、筋度、黏稠度上都有所區(qū)別。一般筋度越高黏稠度越大，吃起來越有韌性和嚼勁；筋度越低，黏稠度越低，口感越松軟。目前市面上銷售最多的是中筋面粉，我們食譜中所用的大多也是這種面粉，有特別要求或者個(gè)人有特別喜好的，可根據(jù)自己的喜好來挑選。
標(biāo)簽：面食，類別：營(yíng)養(yǎng)元素
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寶寶吃餃子好處多
像所有的媽媽一樣，我希望給女兒最新鮮的食品，事必躬親才放心，結(jié)果費(fèi)勁地做了半天，女兒才吃兩三口。后來便索性給女兒買現(xiàn)成的嬰兒食品。
標(biāo)簽大雜燴
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